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さっちゃんの千林ぶらっと探索日記
第1回目探索日記
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力餅食堂
「母発案の揚げカレーうどんの味」之巻
写真1
とうとう始まりました「さっちゃんの千林ぶらっと探索日記」です。 これから定期的に千林商店街の中でさっちゃんが気になったお店、商品をご紹介します!
写真2
ここのきつねうどんは甘〜いお揚げさんが入ってて美味しいとかなり有名。
記念すべき第1回探索日記は、力餅食堂です!
ここは皆様おなじみのお店。「あー知ってる!」という方も多いのでは?
力餅食堂の《のれん》ってあちこちで見ますよね。これっておなじ経営のお店ではないんですって。元々は先代が京都の力餅食堂で修行をし、のれんを分けてもらったんだそう。のれんがのれん分けをし今では70店舗ほど。
写真3
写真4
でもあえてご紹介したいのが店主の母君が 発案した千林店オリジナルの揚げカレーう どん。
トロリとしたおダシが太めのおうどんと揚げ にからまり絶品!少し辛いめなのですが ベースのだしの甘さがまろやかさを引き出 してくれるんですよね。癖になる忘れられ ない味になること間違いなし!夏場には汗 をかきながら涼しい店内でカレーうどん。
「うわっ!食べたなってきたわ!(笑)」
私事ですが、うちの旦那はいつもカツカレー 丼を頼んでます。カツ丼のたれがカレーなん ですよ 凄い発想!とお思いでしょうが ボリュームもあって得した気分になるんだそう。
だしには特にこだわっていると奥様。昆布・かつお・しょうゆ・みりん・微量の砂糖を使用しており化学調味料は使用していないとか(ニンマリ)
写真5
店頭ではどこか懐かしい味のおばぎがずらりと 並べられています。勿論店内でも食べること ができますよ。ここで目に付いたのがレジ横 に置いてあるお砂糖。何に使うかと聞いてみ ると、ここのきなこには砂糖が加えられておら ずお客様のニーズに合わせてふりかけてくれ るというもの。きなこのおはぎの中にはあんこ が入っているので甘さ調整をしてくれるのは嬉しいですよねっ(嬉)
それと、個人的にお気に入りなのが、端午の節句前後にしか販売しない柏餅。 これもなかにあんこがどっさり入ってて満足すること間違いなし。ぜひお試しあれ!
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